愛吃海鮮的我....
一看到廠商留言詢問是否願意接受試吃的邀請...
我二話不說馬上答應啦!!
廠商也快速的宅配送來~~~
雖然試吃的數量不多....
但一拿到手的海鮮,分盒包裝.乾淨清潔,完全沒有任何腥味
光這點印象就加分啦!!
試吃內容:鄂霍次克海活凍藍帝王蟹腳.
特選北海道大干貝
北極甜蝦
貼心的廠商還附上了食用方式及建議!
北極甜蝦~已熟凍處理,所以解凍後即可食用!
蝦子新不新鮮吃原味就知道....
這甜蝦就如其名....
鮮甜啊~~
北海道大干貝~因在廠商的食用說明上說明此為生食級的干貝
每顆約有3cm大小
這麼頂極的食材,不能用過多的烹煮及調味料(否則就太浪費啦!
)
我使用乾煎的方式
約六.七分熟時,起鍋灑些鹽(如有海鹽更佳!)
吃起來的口感真的好有彈性~滿口干貝的鮮甜~
帝王蟹腳~利用蟹腳煮了味噌湯
這是每次我看日本美食節目常看到流口水的美食....
鮮甜的味噌湯
蟹腳肉吃起來也很有彈性,不是那種粉粉的感覺
新鮮品質好的海鮮真的不需過多的烹煮及調味,就可吃出食物的美味了!!
**新鮮市集**
官方網站:FreshMarket.com.tw
全站熱搜
留言列表
