【孕媽咪】20種孕期絕佳零食大公開 @ 霓&安寶貝

瓜子、杏仁、巧克力、洋芋片……等各種美味零食的「誘惑」，有誰能

抗拒得了？為了滿足準媽咪的口腹之欲，營養專家特別挑選20種孕期絕

佳零食，好讓準媽咪在解饞之餘，也能為自已和肚子裏的小寶寶營養加

分！

三種乳製品

乳製品對孕媽咪來說，是非常重要的營養補充品。它不僅能幫準媽咪提

供豐富的蛋白質，還能防止孕期缺鈣的情形發生。

1.牛奶

牛奶含豐富蛋白質及其他營養元素，是人體必須的鈣質，準媽咪若在牛

奶中，加入少量蜂蜜，可以預防孕期貧血。

2.優酪乳

除了牛奶以外，準媽咪平時也可喝些加了蜂蜜的優酪乳，有利於提高自身

免疫能力。

3.奶酪

這是牛奶「濃縮」的精華，具有豐富的蛋白質、維生素B群、鈣和多種有

利人體的微量營養成分。天然奶酪中的乳酸菌有助於人體腸胃對營養的吸

收。重要的是──奶酪雖是高熱量、高脂肪食品，但不用擔心吃多會發胖！

六種堅果

堅果雖被畫分為脂肪類食物，但堅果含有的油脂，以不飽和脂肪酸?主。

它是寶寶大腦發育所需的第一營養成分。在堅果類零食中，含有15～20%

的優質蛋白質和10幾種重要的氨基酸，這些都是構成腦神經細胞的主要成

分。因此，無論是針對準媽咪或是未出世的小寶寶來說，堅果類的零食都

是補腦、益智的絕佳零食。

1.核桃

含有的磷脂具有增長細胞活力的作用，還能增強機體抵抗力，並有鎮咳消

喘的作用。若會經歷冬季孕期的準媽咪，可將它當作零食首選。核桃可以

生吃，也可加入適量鹽水煮熟來吃；或是直接在鍋中不加油，翻炒後食用。

2.花生
花生的蛋白質含量高達30％，營養價值媲美雞蛋、牛奶、瘦肉等食品，花

生皮還可防止準媽咪懷孕時的貧血現象。

3.杏仁

杏仁有降氣、止咳、消喘、潤腸通便的功效，對預防孕期便秘有許多好處，

準媽咪若不喜歡杏仁的怪味道，可以嘗試杏仁巧克力。

4.瓜子

這是最受準媽媽們喜愛的零食。各類瓜子的營養和功效都不錯，例如：南

瓜子可以防治腎結石；西瓜子具有利肺、潤腸、止血、健胃等功效；葵花

子所含的不飽和脂肪酸，可降低膽固醇。

5.榛果

榛果富含磷、鐵、鉀等礦物質及維生素A、B1、B2、，準媽咪可適量食用，

寶寶生下後，一定耳聰目明。準媽咪還可將榛果壓碎拌在冰淇淋裏，口感

會更好且更加美味。

6.松子

含有豐富的維生素A和E及人體必須脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸。它不

僅具有益壽養顏、祛病強身的功效，還有防癌、抗癌的作用。所以，準媽

咪可利用松仁，做成美味的松仁玉米。

營養專家提醒所有準媽咪們，雖然堅果對準媽媽的身體保養和胎兒發育有

諸多好處，仍要適度食用，過猶不及都不好。

由於準媽咪的消化功能，在孕期會減弱，而堅果類食物的油脂較多，準媽

咪若食用過量，容易傷胃且引起消化不良，甚至出現「脂肪瀉」現象，反

而適得其反。所以，準媽咪絕對不要貪圖一時的口腹之樂，而忘了自身的

健康。專家建議，要掌握適量的原則，少量多次，每次吃個一小把，過過

癮就好了！

二種乾果

乾果類的食品，像是果脯、蜜棗等，也是孕期絕佳的零食。它們不僅有準

媽咪懷孕時所需的重要營養元素，同時也有食療的作用。

1.紅棗

被人們稱為「天然維生素」，富含其他食品所沒有的維生素P。紅棗的維生

素C含量比梨還高出數10倍。另外，中醫也認為紅棗性平味甘，具有補血安

神、補中益氣、養胃健脾等功效。準媽咪若常吃紅棗，還可有效防治妊娠

高血壓。

2.板栗

板栗富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營

養成分，有健脾養胃、補腎強筋、活血止血的功效。準媽咪常吃板栗，不

僅健身壯骨，還有利於骨盆的發育成熟，並消除孕期的疲勞。

九種水果

準媽咪與其補充多種維他命，不如將水果當做零食來食用，因為水果可是

維生素天然的貯存罐。專家建議，準媽媽每天至少要吃200公克的水果。

1.水蜜桃

被稱為「水果之王」、「水果金礦」。它富含食物纖維、維生素C、維生素

B、維生素D及豐富礦物質等營養素，可以改善孕期高血壓和心血管疾病，

還能促進消化。

2.蘋果

具有生津止渴、潤肺、健脾等功效，能調理腸胃、促進腎機能，其香氣還

可治療情緒的抑鬱。另外，有便秘的準媽媽，不妨多多嚐試。

3.柚子

可以緩解準媽咪的妊娠糖尿病，及懷孕早期的嘔吐。

4.荔枝

可改善懷孕時的食欲不佳、手足冰冷、心悸、失眠等現象。

5.西瓜

能緩解準媽咪的水腫腳氣。

6.枇杷

可改善孕吐、促進胎兒的發育，女性在懷孕時食用，也會讓寶寶的皮膚會

較白。

7.梅子

能幫助準媽咪吸收鈣質、促進胎兒發育。

8.橄欖

有助於寶寶的骨骼及大腦發育。

9.柿子

可緩解孕媽媽的嘔吐。

挑選水果小訣竅

挑選水果時，不要挑選表皮有破損且「賣相」不好的水果，以及農藥味特

別重的水果。至於那些帶有蟲眼的水果，也未必確保其未受到農藥污染，

因為農藥大量的施用，已使一些害蟲的抗藥性大大增加。

另外，對於一些洗淨後即可直接食用的水果，如：草莓、楊梅、李子等水

果，購買時更應謹慎，而在一般情況下，最好不要購買已削皮或切開的水

果食用。

準媽咪不要認為進口水果單價高，營養就高。專家建議，當季當地的新鮮

水果才是準媽咪的首選，因為可避免運輸過程中，水果營養成分的流失。

在水果生產的淡季，準媽咪也可選擇水果罐頭來作為補充。但專家提醒，

一些糖分含量較高的水果，準媽媽應食用適量，才能避免糖分攝取過量，

導致胎兒和母體過胖的情況發生。

5類不健康的零食

孕期應避免食用過多難消化的高脂肪、油炸類、辛辣及高纖維的零食。這

些零食攝取過多，不僅對胎兒沒什麼營養價值，反而容易轉化成準媽咪自

身體內的脂肪。因此，下列5類不健康零食，準媽咪千萬要克制！

(1)糖果。

(2)含糖飲料，如：可樂、加糖果汁等。

(3)油炸零食，如：洋芋片等。

(4)奶油蛋糕、膨鬆食品、色彩鮮豔的果凍等。

(5)雪糕、冰淇淋等。