10至11個月的寶寶可食用軟主食


專家 / 謝宜芳 振興醫院營養師

這個階段的寶寶可以用手支撐身體,想要坐起來,也可以用繩子拉著東西玩,開始會表達思

想了。此時寶寶會逐漸學習很多語言,並可以簡單說一、二個詞,因此,媽媽要比以前更常

與寶寶說話,因為孩子是從理解媽媽的話開始,才逐漸學會具體的語言,所以媽媽可多與孩

子說話,讓他學習由語言上成長;而寶寶的記憶力也會增強,藏在箱子裏的東西可記著一分

鐘。

 

你可以參考這種餵養模式


早上8點喝一次奶,10點左右餵一次離乳食,中午12點左右吃水果,下午2點餵第二次離乳

食,晚上
6點左右餵第三次離乳食,睡前10點再喝奶。

 10~11月寶寶每日進食量

食物種類 可選擇的種類 1天的量

五穀類 稀飯、吐司、馬鈴薯、地瓜、芋頭、麵糊、

饅頭、太白粉、玉米粉、蓮藕粉 1

蛋豆魚肉類 魚肉、雞肉、蛋黃、豆腐、毛豆 6大匙,蛋黃一個

蔬菜、水果類 各種蔬菜、水果 8大匙

油脂類 奶油、沙拉油 1大匙

:1碗約100公克的食物量


食物的型態

食物切成約0.7公分 大小,可比之前稍硬一點


離乳食食譜

寶寶可以開始吃軟飯。


軟飯

生米煮粥為:1杯生米加3杯水;熟飯煮成軟飯為:1/2杯熟飯加1杯水。


鰻魚飯

材料:蒲燒鰻魚(取尾部)、飯60公克、菠菜1片。

做法:將菠菜切細丁,鍋中放2大匙水,煮滾後加飯拌一下,將鰻魚加醬

油及糖煮軟,放在飯上面即可。


親子飯

材料:洋蔥絲少許、雞丁20公克、蛋黃1個、豌豆6顆、飯60公克。

調味料:醬油1/2大匙、高湯1/3杯、黑糖少許。

做法:鍋中放調味料,將洋蔥煮軟再放雞丁、豌豆,最後再打蛋黃呈半

凝狀,淋在飯上即可


三色飯

材料:綠花菜2顆、水煮蛋之蛋黃1個、鮪魚1大匙、飯60公克。

做法:鍋中放少許水,將綠花菜煮軟剁碎,再將蛋黃、綠花菜及鮪魚分

別放在白飯上即可。


雞肝醬吐司

材料:去邊吐司1片、雞肝200公克、洋蔥丁、鮮奶油、鹽。

做法:雞肝切細丁沖去血水,放入鍋中加洋蔥一起煮熟,加鮮奶油、鹽

一起放入果汁機中打成泥,即成肝醬,抹在吐司上即可。


火腿蕃茄麵

材料:火腿丁1大匙、蕃茄1/4個、西洋芹泥1大匙、義大利麵條1/2碗。

做法:

1.
將義大利麵條燙熟,將蕃茄切丁。

2.
起油鍋,將蕃茄丁、西洋芹及火腿丁炒過,加少許水煮成醬汁,淋在義

大利麵上即可。


芝麻芋頭

材料:芋頭丁1/2碗、芝麻少許。

做法:將芋頭丁放入鍋中,加水滿過後,以大火轉中小火煮熟,加鹽調

味,起鍋前加炒香的芝麻即可。


南瓜絞肉

材料:南瓜丁1/2碗、絞肉1小匙。

做法:將南瓜蒸熟,取一鍋子放少許油,將絞肉炒香,加太白粉勾芡,

淋在南瓜上即可。



青江菜炒肉片

材料:薄火鍋肉片1片、青江菜2片、太白粉少許。

做法:將火鍋肉片切小片,調和太白粉,青江菜切小丁,鍋中加少許

油,將肉片炒熟,再加青江菜炒熟,淋少許醬油即可。 


碎肉綠花菜

材料:豬絞肉1小匙、綠花菜碎丁2大匙、醬油、太白粉少許。

做法:將豬絞肉加醬油及太白粉醃一下,將綠花菜碎丁放入鍋中煮熟撈

起,取一平底鍋加少許油,將豬絞肉炒熟,加太白粉勾芡,再淋在綠花

菜上即可。


高麗菜煮胡蘿蔔

材料:胡蘿蔔絲1大匙、高麗菜絲2大匙、高湯1/2碗、玉米粒1小匙。

做法:將胡蘿蔔絲、高麗菜絲、高湯、玉米粒放在鍋中一起燉煮至熟軟即可。



寶寶的飲食評量

寶寶的主要營養來源:母乳或嬰兒配方奶粉

一天喝奶的次數:2次,每次180225

離乳食次數:一天3次,每天再加一次單獨水果;吃完離乳食,可再補充餵奶。

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