參加了泰山官網Omega-3逹人研究員的活動

沒多久就收到廠商寄來『泰山Omega-3不飽和健康油』(2L)

泰山企業是台灣唯一榮獲國家品質獎的食品公司

且已經有60年的專業製油經驗

泰山HSF系列健康油都經過食品研究所的認證把關,

強調~~

更健康(不飽和脂肪酸均高達85%以上)、

更穩定(可耐240度以上高溫)

更新鮮(超低油煙)

如何選擇對健康有幫助的油,一定要符合以下幾個標準:


1. 不飽和脂肪酸的含量高:

不飽和脂肪酸具有降低膽固醇、提高好膽固醇的作用,可以避免心血管病變。


2. 低油煙:

油煙量往往是油品新鮮與否的標準,油煙越多表示油品變質的程度越大,

同時廚房油煙往往是女性致癌的主要因素,為了自己與家人的健康,

一定要選擇低油煙的油品。


3. 耐高溫:

油品可耐的溫度約高,就越不會起油煙及變質產生致癌物質,

一般油炸料理溫度約在170-190度之間,

因此應該選擇可耐190度以上的油品,方適合台灣一般的料理習慣。 

參考資料~~http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=204987






『泰山Omega-3不飽和健康油』和一般市面上其他的油品有什麼不同呢??

『泰山Omega-3不飽和健康油』是一般市面上Omega-3含量最高的油品!

所富含OMEGA-3脂肪酸含量是橄攬油的6倍,萄萄仔油的10倍!!


Omega-3能有效清除血脂肪(血脂肪包含了三酸甘油酯與膽固醇),

「清血」效果卓越。並能減緩血小板的凝集,讓血流更順暢;

還可使血管壁更有彈性,避免動脈硬化。

所以,Omega-3能降血壓,保護心血管健康。

研究證實,常攝取足夠Omega-3的人就算心臟病發作,也較不會致命。


「只要改變飲食習慣,攝取一定份量的OMEGA-3不飽和脂肪酸,就可以降低心

血管罹病率。」國內營養學權威謝明哲博士指出。

 

攝取OMEGA-3不飽和脂肪酸為何能保護我們的心血管健康?


我們每天都會攝取到的油脂,裡頭的脂肪酸可分為兩大類:

“飽和脂肪酸”與“不飽和脂肪酸”

飽和脂肪酸的飲食易引發心血管疾病


飽和脂肪酸的性質安定,不易氧化,即使高溫油炸也不易變質。

動物性油脂的豬油、牛油、奶油,

以及棕欖油、椰子油含有大量的飽和脂肪酸,

因此成為食品加工業與餐飲業的最愛。

常在外用餐或喜歡吃餅乾等加工食品的人,

往往在不知不覺中就攝入過量的飽和脂肪酸。

飽和脂肪酸因為安定的特性而容易在血管內沉積,

升高血液裡膽固醇與三酸高油酯的濃度,促使動脈硬化。


不飽和脂肪酸的飲食降低心血管罹病率


不飽和脂肪酸又可分為單元不飽和脂肪酸與多元不飽和脂肪酸。

單元不飽和脂肪酸的穩定性比飽和脂肪酸低,能夠趕走壞膽固醇,

提高「好」膽固醇的比例。最為人熟知的單元脂肪酸是OMEGA-9;

富含OMEGA-9的食用油以橄欖油為代表。

研究指出,經常攝取含大量橄欖油的飲食,

可使心血管疾病危險度降低25%。
 

另一類的多元不飽和脂肪酸以Omega-3與Omega-6為代表,

普遍存於亞麻仁油、葵花油、葡萄籽油等植物油及深海魚油內。

Omega-3與Omega-6是人體的必須脂肪酸,一定要從食物中來攝取,

同時是維護心血管健康的重要幫手

參考資料:
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=204093





說了這麼多的....

馬上來試煮囉!!

真的油煙少~~

這樣一來,麻麻們就不用擔心每次煮完飯後就整身油煙味!

且低油爆!!

相信很多麻麻們煮飯時都有被油襲擊過的恐怖經驗!!




經由這次的試用機會也讓我學了不少....
學會如何選一瓶吃了對身體健康的油~~





也想一起加入"泰山官網Omega-3逹人研究員的活動"


免費油品試用嗎??趕快按以下網址加入吧!!



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留言列表 (1)

發表留言
  • wangpaggy
  • 我們家也是"泰山"油品的愛用者
    雖然也很想索取免費的試用品
    但是文筆無法像霓媽這麼好><"
  • 宥宥麻太客氣啦!!您的文筆也很好吔~~^^

    winnie520steven 於 2009/08/04 13:32 回覆